Etikettlivsstil
Läst 24371 ggr
moondancer
2010-04-04, 11:01

Vilken fisk ska jag äta?

Många strävar efter att äta så miljövänligt som möjligt, vilket ofta kan vara svårt. Hur ska du då välja när du står framför fiskdisken i affären?

Naturskyddsföreningen har tagit fram en lista över säkra arter och arter som bör undvikas.



Bild från WWF.se

Hur gör man då med arter som inte står med på listorna? Det får du själv bedömma från fall till fall! Fisk med miljömärkningar som KRAV och MSC (Marine Stewardship Council)  kan du lugnt välja.

Torsk, som är mångas favorit kan väljas om den kommer från stabila populationer som t.ex. Barents hav.

Artikel uppdaterad 2011-12-01

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Halvdansken
2010-04-04, 14:50
#1

Tofisk ska man väl också hålla sig borta från? Det dör ju många andra djur i näten som de använder.

Jag äter inte tonfisk av den anledningen. Japanerna sover nog dåligt om natten pga det, tro ni inte?  Tungan ute  Men va f*n, man får ju protestera på nåt sätt.

Hatar cancer och älskar vårlökar.

Sehvrin
2010-04-04, 17:48
#2

WWF har en väldigt bra lista: "Fiskguiden" och de har en version i fickformat av den som man kan ha i plånboken så man alltid har med den när man handlar.

#1 Tonfisk beror det dels vilken art det är och hur de har fiskats om det är ok att äta eller ej. TRor inte det finns KRAV-märkt tonfisk (KRAV ställer krav på minimal bifångst), men det ska finnas MSC-märkt (även om det verkar svårt att finna). Dock vet jag inte om och vilka krav MSC ställer på bifångst. Någon annan som vet?

//Johanna, medarbetare på miljö.ifokus, svensknatur.ifokus och studier.ifokus

Maria
2010-04-05, 14:19
#3

Det är tur att man älskar strömming i alla fallTungan ute

/Maria

moondancer
2010-04-05, 14:23
#4

#3  Vilken tur du har! Själv älskar jag rödspätta…men den håller jag mig ifrån sedan ett tag tillbaka Rynkar på näsan

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Maria
2010-04-05, 14:26
#5

#4 Ja håller med om att rödspätta är en god fisk.

Det finns en annan fisk som jag tycker är underskattad och det är vittling. Helt underbar.

/Maria

Anders 50
2010-04-05, 18:31
#6

Fiskpinnar syntes inte på någon lista. Oskyldig Flört

// Anders...f.d. 890-3 .....och fortfarande batteridriven!

moondancer
2010-04-05, 19:17
#7

#6  Tungan ute

Fisken i pinnarna vi äter är olika sorters vitfisk. Torsk var grunden till fiskpinnarna men i dag är det ofta alaska pollock och sej som används till fiskpinnar.

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Anders 50
2010-04-05, 20:01
#8

Flört

// Anders...f.d. 890-3 .....och fortfarande batteridriven!

Bjornen
2011-06-25, 16:19
#9

Viktigast att man äter hel fisk och inte filead fisk. Filead fisk innebär mycket svinn och i viss mån även ökad användning av skadliga ämnen. Åtminstone strömmingsfileerna får ättikssmak. Hel strömming eller ingen alls är självklart för mig.

Jag köpte en gång fileer av någon vitfisk, men det var så ämlig i smaken att det inte var någon smak alls. På hel fisk syns också vilket skick fisken är i också.

Fridaybrew
2011-06-29, 01:21
#10

Aquaponics uppfödd tilapia och catfish (kattfisk?). Dock inte troligt att det finns i svensk handel än på ett tag. tyvärr. Men skadar inte om fler och fler frågar efter det helt enkelt. för då kanske det börjar hända saker. Positiva saker.

/Fridaybrew

Ellenfyrkant
2011-10-17, 22:24
#11

Man ska undvika viltfångad lax, men det är väl bra att undvika odlad lax också? Med tanke på hur de föds upp så kunde konsumtionen gott bli lite lägre.

Mvh Ellenfyrkant

moondancer
2011-10-17, 23:05
#12

Det verkar vara lite en gråzon det där. Beror nog ganska mycket på hur själva uppfödningen går till.

Viltfångad lax kommer på den röda listan (dvs undvik helt)

Odlad och lax fångad i östersjön hamnar på den gula listan (dvs förhållandevis bra alternativ, men oro finns kring odlingsmetod/fiskeredskap)

Lax som är msc och krav-märkt är det bästa valet om man ska äta lax.

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Sehvrin
2011-10-20, 20:05
#13

Naturskyddsföreningen har nu en gratis app där man bland annat kan se vad för fisk som är okej att äta direkt i mobilen. Väldigt smidigt för alla med smartphones Skrattande

Grön guide

//Johanna, medarbetare på miljö.ifokus, svensknatur.ifokus och studier.ifokus

Cazzos
2011-10-23, 12:17
#14

Finns det KRAV-märkta fiskar i affären? Obestämd


moondancer
2011-10-23, 19:17
#15

ja, det finns Kravmärkt fisk i affären. Dessutom finns en annan märkning, MSC-märkning

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Legaata
2012-07-16, 21:14
#16

Detta stämmer inte. Odlad fisk är inte bra för miljön, eller för hälsan för den delen. Det beror på att det går åt mycket mer fisk totalt, i och med att den odlade fisken måste matas med fiskpulver.

moondancer
2012-07-16, 23:13
#17

#16 Exakt vad är det som inte stämmer. Ingenstans i tråden står det att odlad fisk är bra. Kan du förtydliga dig lite?

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

onelund
2012-07-20, 13:33
#18

Naturskyddsföreningen har även en bra app som man kan ladda ner via sin smartphone, den heter grön guide.

http://www.naturskyddsforeningen.se/gron-guide/vart-arbete/gron-guide-i-mobilen/

http://onelund.com

dolfen
2013-07-06, 19:39
#19

Har nu skrivit ut listan (igen). 😎

Cazzos
2013-07-06, 19:43
#20

Jag har den där appen från Naturskyddsföreningen, och jag tycker att det är lite tråkigt att det inte finns så många grönsaker, frukter och fiskar som jag hade önskat.

Men jag antar att de hellre investerar pengar på viktigare saker än en mobilapp, så jag ska inte klaga för mycket 😉


Jezzysnor
2014-01-09, 11:06
#21

Jag äter inte fisk från Östersjön,Vänen eller Vätten då den innerhåller höga halter av dioxin. Men om jag får välja fisk så blir det nog lax eller pegasusfileér.

//Jezzysnor

Tant Grön
2014-01-10, 00:34
#22

Är vegetarian och äter inte fisk. Om jag någon gång handlar till min man så blir det MSC märk och krav. Absolut ingen Östersjöfisk som innehåller förutom dioxin, kvicksilvr, PCB och något mer jag inte kommer ihåg

moondancer
2014-02-05, 10:21
#23

Uppdatering av listan kommer inom kort!

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Magi-cat
2015-01-16, 08:24
#24

Är ett hållbart fiske möjligt? (Frågar man sig lite pessimistiskt efter att ha läst nedanstående lista.😕)

http://myscienceacademy.org/2015/01/14/35-fish-facts-that-will-make-you-never-want-to-eat-fish-again/

💓

Sehvrin
2015-02-19, 22:48
#25

Nu låser vi den här artikeln och hänvisar till vår nya, mer utförliga artikel om samma ämne: http://miljo.ifokus.se/articles/54e63d7e8e0e741cce00106b-varldsnaturfondens-fiskguide?discussions-1 Välkomna att fortsätta diskussionen där!

//Johanna, medarbetare på miljö.ifokus, svensknatur.ifokus och studier.ifokus

Inlägget är låst för nya kommentarer
Upp till toppen