Annons:
Etikettallmänt-om-miljö
Läst 4201 ggr
Hawknestgrove
2012-05-20 12:05

Vild svamp, tungmetaller?

Jag är av den kanske tokiga sorten, som INTE förväller någon svamp jag plockar(stenmurkla får torka i minst två år för mig). MEn jag har den åsikten, att all vildväxande svamp innehåller tungmetaller, så jag vill vara försiktig med att ge dem att äta till växande  barn. Är jag fånig?

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Annons:
moondancer
2012-05-21 15:26
#1

Det beror lite på var svampen växer. Innehåller marken där den växer mycket tungmetall så innehåller även svampen tungmetall. Jag har dock inge siffror på detta för närvarande.

Dock tror jag att det inte bör vara så farligt att äta svamp, trots att det finns tungmetall i. Jag tror inte att mängden är speciellt stor.

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Magi-cat
2012-05-21 17:44
#2

vilda champinjoner har jag hört innehåller mycket kadmium och andra tungmetaller. Det skulle vara tämligen oavsett växtplats…


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Hawknestgrove
2012-05-21 23:17
#3

Men tänkte så här, att bly och kadmium är väl sånt som även komemr från flygplan?

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

KimE
2012-05-26 10:32
#4

Här har vi cesium i svampen som kan överstiga gränsvärdena ibland.

Hawknestgrove
2012-05-26 20:04
#5

ok… det har ju inte vi här…

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Bjornen
2012-06-03 22:43
#6

Svamp är duktig att koncentrera olika metaller och även tungmetaller.

Annons:
Magi-cat
2012-06-04 09:38
#7

#6 i så fall är det inte så bra att käka svamp?


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

moondancer
2012-06-04 09:58
#8

#7 Beror på hur mycket och hur ofta man äter svamp

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

KimE
2012-06-04 19:24
#9

Människan har svårt att tillgodogöra sig svamp så den är bara god inte så nyttig.

Hawknestgrove
2012-06-07 22:09
#10

ja jag äter den bara för att det är gott och gör kanske en gräddsås med murklor två tre ggr per år. Spetsad med sherry eller whisky. det är allt. OCh då är vi två vuxna människor.

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Magi-cat
2012-06-08 08:03
#11

#10 det kan man säkert unna sig

det man äter med glädje i gott sällskap gör gottGlad


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Bjornen
2012-06-08 08:31
#12

Både odlad och vild svamp är duktig att koncentera olika metaller.

Hawknestgrove
2012-06-08 18:12
#13

med andra ord, så är jag inte så dum, när jag avråder folk att ge småungar svamp?

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Annons:
moondancer
2012-06-08 19:14
#14

#13  Svarar ett bestämt nja på det. För mycket svamp är inte bra, men i lagom/små mängder tar man ju ingen skada av det. Man kan ju inte akta sig för allt som är farligt.

//Olle
Sajtvärd för svensknatur.ifokus, miljö.ifokus och studier.ifokus

Hawknestgrove
2012-06-10 11:46
#15

Å andra sidan, så är lyxig svampsås och stuvning lika med att kasta pärlor för svin när det gäller ungar. de har ändå inte vett att uppskatta såna kulinariska läckerheter.

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Upp till toppen
Annons: