01. Allmänt om miljön

Vild svamp, tungmetaller?

2012-05-20 12:05 #0 av: Hawknestgrove

Jag är av den kanske tokiga sorten, som INTE förväller någon svamp jag plockar(stenmurkla får torka i minst två år för mig). MEn jag har den åsikten, att all vildväxande svamp innehåller tungmetaller, så jag vill vara försiktig med att ge dem att äta till växande  barn. Är jag fånig?

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2012-05-21 15:26 #1 av: moondancer

Det beror lite på var svampen växer. Innehåller marken där den växer mycket tungmetall så innehåller även svampen tungmetall. Jag har dock inge siffror på detta för närvarande.

Dock tror jag att det inte bör vara så farligt att äta svamp, trots att det finns tungmetall i. Jag tror inte att mängden är speciellt stor.

Anmäl
2012-05-21 17:44 #2 av: Magi-cat

vilda champinjoner har jag hört innehåller mycket kadmium och andra tungmetaller. Det skulle vara tämligen oavsett växtplats...

Hjärta "Mind melds... the last time I heard the words "my mind to your mind", I had a headache for two weeks."

Anmäl
2012-05-21 23:17 #3 av: Hawknestgrove

Men tänkte så här, att bly och kadmium är väl sånt som även komemr från flygplan?

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2012-05-26 10:32 #4 av: KimE

Här har vi cesium i svampen som kan överstiga gränsvärdena ibland.

Anmäl
2012-05-26 20:04 #5 av: Hawknestgrove

ok... det har ju inte vi här...

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2012-06-03 22:43 #6 av: Bjornen

Svamp är duktig att koncentrera olika metaller och även tungmetaller.

Anmäl
2012-06-04 09:38 #7 av: Magi-cat

#6 i så fall är det inte så bra att käka svamp?

Hjärta "Mind melds... the last time I heard the words "my mind to your mind", I had a headache for two weeks."

Anmäl
2012-06-04 09:58 #8 av: moondancer

#7 Beror på hur mycket och hur ofta man äter svamp

Anmäl
2012-06-04 19:24 #9 av: KimE

Människan har svårt att tillgodogöra sig svamp så den är bara god inte så nyttig.

Anmäl
2012-06-07 22:09 #10 av: Hawknestgrove

ja jag äter den bara för att det är gott och gör kanske en gräddsås med murklor två tre ggr per år. Spetsad med sherry eller whisky. det är allt. OCh då är vi två vuxna människor.

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2012-06-08 08:03 #11 av: Magi-cat

#10 det kan man säkert unna sig

det man äter med glädje i gott sällskap gör gottGlad

Hjärta "Mind melds... the last time I heard the words "my mind to your mind", I had a headache for two weeks."

Anmäl
2012-06-08 08:31 #12 av: Bjornen

Både odlad och vild svamp är duktig att koncentera olika metaller.

Anmäl
2012-06-08 18:12 #13 av: Hawknestgrove

med andra ord, så är jag inte så dum, när jag avråder folk att ge småungar svamp?

 

The Owls are not what they seem

de ska va gôtt å leva, annars kan de kvitta.....

 

Anmäl
2012-06-08 19:14 #14 av: moondancer

#13  Svarar ett bestämt nja på det. För mycket svamp är inte bra, men i lagom/små mängder tar man ju ingen skada av det. Man kan ju inte akta sig för allt som är farligt.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.