Vilken fisk ska jag äta?

Många strävar efter att äta så miljövänligt som möjligt, vilket ofta kan vara svårt. Hur ska du då välja när du står framför fiskdisken i affären?

Naturskyddsföreningen har tagit fram en lista över säkra arter och arter som bör undvikas.



Bild från WWF.se


Hur gör man då med arter som inte står med på listorna? Det får du själv bedömma från fall till fall! Fisk med miljömärkningar som KRAV och MSC (Marine Stewardship Council)  kan du lugnt välja.

Torsk, som är mångas favorit kan väljas om den kommer från stabila populationer som t.ex. Barents hav.


Artikel uppdaterad 2011-12-01

Tofisk ska man väl också hålla sig borta från? Det dör ju många andra djur i näten som de använder.

Jag äter inte tonfisk av den anledningen. Japanerna sover nog dåligt om natten pga det, tro ni inte?    Men va f*n, man får ju protestera på nåt sätt. 

WWF har en väldigt bra lista: "Fiskguiden" och de har en version i fickformat av den som man kan ha i plånboken så man alltid har med den när man handlar.

#1 Tonfisk beror det dels vilken art det är och hur de har fiskats om det är ok att äta eller ej. TRor inte det finns KRAV-märkt tonfisk (KRAV ställer krav på minimal bifångst), men det ska finnas MSC-märkt (även om det verkar svårt att finna). Dock vet jag inte om och vilka krav MSC ställer på bifångst. Någon annan som vet?

Det är tur att man älskar strömming i alla fall

#3  Vilken tur du har! Själv älskar jag rödspätta...men den håller jag mig ifrån sedan ett tag tillbaka

#4 Ja håller med om att rödspätta är en god fisk.

Det finns en annan fisk som jag tycker är underskattad och det är vittling. Helt underbar.

Fiskpinnar syntes inte på någon lista.

#6 

Fisken i pinnarna vi äter är olika sorters vitfisk. Torsk var grunden till fiskpinnarna men i dag är det ofta alaska pollock och sej som används till fiskpinnar.

Viktigast att man äter hel fisk och inte filead fisk. Filead fisk innebär mycket svinn och i viss mån även ökad användning av skadliga ämnen. Åtminstone strömmingsfileerna får ättikssmak. Hel strömming eller ingen alls är självklart för mig.

Jag köpte en gång fileer av någon vitfisk, men det var så ämlig i smaken att det inte var någon smak alls. På hel fisk syns också vilket skick fisken är i också.

Aquaponics uppfödd tilapia och catfish (kattfisk?). Dock inte troligt att det finns i svensk handel än på ett tag. tyvärr. Men skadar inte om fler och fler frågar efter det helt enkelt. för då kanske det börjar hända saker. Positiva saker.

Man ska undvika viltfångad lax, men det är väl bra att undvika odlad lax också? Med tanke på hur de föds upp så kunde konsumtionen gott bli lite lägre.

Det verkar vara lite en gråzon det där. Beror nog ganska mycket på hur själva uppfödningen går till.

Viltfångad lax kommer på den röda listan (dvs undvik helt)

Odlad och lax fångad i östersjön hamnar på den gula listan (dvs förhållandevis bra alternativ, men oro finns kring odlingsmetod/fiskeredskap)

Lax som är msc och krav-märkt är det bästa valet om man ska äta lax. 

Naturskyddsföreningen har nu en gratis app där man bland annat kan se vad för fisk som är okej att äta direkt i mobilen. Väldigt smidigt för alla med smartphones 

Grön guide

Finns det KRAV-märkta fiskar i affären?

ja, det finns Kravmärkt fisk i affären. Dessutom finns en annan märkning, MSC-märkning

Detta stämmer inte. Odlad fisk är inte bra för miljön, eller för hälsan för den delen. Det beror på att det går åt mycket mer fisk totalt, i och med att den odlade fisken måste matas med fiskpulver.

#16 Exakt vad är det som inte stämmer. Ingenstans i tråden står det att odlad fisk är bra. Kan du förtydliga dig lite?

Naturskyddsföreningen har även en bra app som man kan ladda ner via sin smartphone, den heter grön guide.

http://www.naturskyddsforeningen.se/gron-guide/vart-arbete/gron-guide-i-mobilen/

Har nu skrivit ut listan (igen).

Jag har den där appen från Naturskyddsföreningen, och jag tycker att det är lite tråkigt att det inte finns så många grönsaker, frukter och fiskar som jag hade önskat.

Men jag antar att de hellre investerar pengar på viktigare saker än en mobilapp, så jag ska inte klaga för mycket 

Jag äter inte fisk från Östersjön,Vänen eller Vätten då den innerhåller höga halter av dioxin. Men om jag får välja fisk så blir det nog lax eller pegasusfileér.

//Jezzysnor

Är vegetarian och äter inte fisk. Om jag någon gång handlar till min man så blir det MSC märk och krav. Absolut ingen Östersjöfisk som innehåller förutom dioxin, kvicksilvr, PCB och något mer jag inte kommer ihåg

Uppdatering av listan kommer inom kort!

Är ett hållbart fiske möjligt? (Frågar man sig lite pessimistiskt efter att ha läst nedanstående lista.)

http://myscienceacademy.org/2015/01/14/35-fish-facts-that-will-make-you-never-want-to-eat-fish-again/