2013-11-25 17:01 #0 av: Magi-cat

Jag vill rekommendera en bok av Per Jensen (professor vid Linköpings universitet, etolog och biolog): "Hur mår maten?" med undertitel "Djurhållning och djurskydd i Sverige"

Han beskriver hur de djur som ska bli mat har det i verkligheten någonstans i spannet mellan larmrapporter och idylliska reklambilder på glada kor.

Etiska aspekter, miljöaspekter, allt kommer med. Själv är Per Jensen inte vegetarian men han känner en stor förtvivlan över hur djuren har det.

Boken är sakligt och trevligt skriven (utan snaskiga bilder) med inslag av egenupplevda egna anekdoter som gör den ännu mer läsvärd.

En bok för alla som äter mat.

http://www.adlibris.com/se/bok/hur-mar-maten-djurhallning-och-djurskydd-i-sverige-9789127133518